SUSHI

Makanan praktis yang paling didemenini Andrew & Bryan. Mudah buatnya. Bisa buat bekal untuk ke sekolah.

Bahan untuk nasi:
Beras (khusus untuk sushi)
Air
Cuka (khusus untuk beras sushi)
Garam
Gula

Bahan isi:
Salmon
Unagi
Telur dadar

Siwit untuk membungkus sushi
Mayonasie
Wasabi




Cara membuat:
1. 1 takar nasi dimasak dengan 1 1/3 takar air. Bisa
dimasak dengan reskuker seperti masak nasi biasa.
2. Cuka untuk beras sushi campur dengan garam dan gula.
3. Sesudah nasi matang angkat dan didinginkan
4. Nasi hangat campur dengan campuran cuka, gula dan
garam lalu aduk rata, diamkan.
5. Siapkan isi. Salmon dipotong tipis sesuai selera, Unagi
dan telor dadar tipis dipotong memanjang.
6. Siapkan alas membuat sushi yang terbuat dari bamboo.
7. Sebagai dasar, lebarkan siwit ditumpuk dengan nasi
separuh dari lebar siwit. Letakkan isi sesuai selera. Lalu gulung.
8. Siap dipotong dan disantap dengan wasabi & saos sushi yg
banyak tersedia disupermarket